Terroir : Argilo-calcaire et Marneux.
Cépages : Grenache, Cinsault, Mourvèdre.
Vinification : Pressurage direct des raisins. Cépages vinifiés séparément. Fermentation alcoolique menée à basse température afin de préserver les arômes fruités et la couleur.
Dégustation :
- Examen visuel : Robe rose pâle.
- Nez : Notes florales et de fruits rouges.
- Bouche : Bouche ronde et souple sur fond de fruits rouges.
Température de service : 10 à 12°C.
Alliance mets et vins : Compagnon idéal de tous les plats à base de viandes blanches et viandes grillées. Très convivial sur les plats d’été.
Conservation : A boire dans l’année.
Distinction :
- Médaille d’Or au Concours des Féminalises 2020
- Guide Gilbert et Gaillard 2021
- Médaille d’Or au Concours Général Agricole 2020