Terroir : Argilo-calcaire et Marneux.
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre et Carignan.
Vinification : Vendange foulée partiellement égrappée, vinification traditionnelle, les quatre cépages étant vinifiés séparément. Cuvaison longue avec maîtrise des températures.
Dégustation :
- Examen visuel : Robe grenat reflets pourpres.
- Nez : Notes de fruits rouges et noirs frais, quelques épices.
- Bouche : Bouche fruitée et généreuse. Ensemble équilibré.
Température de service : 16 à 18°C.
Alliance mets et vins : Les plats cuisinés à base tomates tels que les cannellonis ou les lasagnes seront parfaitement adaptés pour apprécier ce vin Bag in Box Côtes de Provence Rouge. Ce Bag in Box Côtes de Provence Rouge s’appréciera sur certains fromages au lait cru.
Conservation avant ouverture : A conserver dans les mêmes conditions que les bouteilles de vin (température moyenne entre 12 et 15°, privilégier une cave à l’abri de la lumière, éviter les variations de températures). La durée moyenne de conservation une fois votre achat effectué pour ce Bag in Box rouge est de 3 mois.
Distinction :
- Médaille d’Argent au Concours Féminalise 2017.
- Guide Gilbert et Gaillard 2017.