IGP Mont Caume Rouge – Cuvée Charles IX
4.50 € ttc
Un vin rouge à partager entre amis autour d’une bonne tablée, faites-vous plaisir avec ce vin IGP Mont Caume rouge plein de gourmandise !
Cette cuvée des Vignerons de la Cadiérenne Charles IX est une belle interprétation des Vins de Pays du Mont Caume. Ce vin rouge élevé en foudres révèle un nez qui vous rappellera la mure et le cassis avec quelques notes de boisées. En bouche l’attaque est ronde et charpentée mais bien équilibrée. Cet IGP Mont Caume s’appréciera avec des viandes rouges en sauce ainsi que sur des formages corsés. Un vin idéal à partager entre amis lors de grandes tablées mais aussi à déguster tous les jours à votre table. Avec modération bien évidemment !
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Terroir : Argilo-calcaire et Marneux.
Cépages : Carignan, Mourvèdre.
Vinification : Thermovinification permettant une meilleure extraction de la couleur et des tanins et une meilleure expression aromatique. Elevage en foudres.
Dégustation :
- Examen visuel : Robe rubis très soutenue.
- Nez : Notes de fruits noirs (mûres, cassis) avec des notes boisées (vanille, cuir neuf).
- Bouche : Attaque ronde et charpentée, bouche boisée avec un bon équilibre.
Température de service : 16 à 18°C.
Alliance mets et vins : Excellent accord avec viandes rouges en sauce ou les fromages corsés pour ce vin de pays Mont Caume Charles IX La Cadiérenne.
Conservation : A boire dans l’année.
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 25 × 10 × 12 cm |
| Conditionnement | 1 Bouteille, 3 Bouteilles, 6 Bouteilles |
| Conservation | 1 an |
| Degré d'alcool | 12,5° |
| Température de service | 16°-18° |
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