Les Vignerons de la Cadiérenne
Fondée en 1929, La Cadiérenne est une cave coopérative ancrée dans la tradition viticole provençale. Regroupant des vignerons passionnés, elle valorise le terroir unique de communes comme La Cadière d’Azur et Bandol. Alliant savoir-faire ancestral et technologies modernes, La Cadiérenne préserve l’authenticité de ses crus, grâce à une vendange manuelle et un engagement envers la qualité. Elle est aujourd’hui la première structure vinicole de l’Ouest Var.
Cave Vinicole à votre service depuis 1929
La Cadiérenne apporte un soin particulier à la qualité de ses produits tout au long de leur élaboration.
Les vignerons associés sont en mesure de garantir à 100% l’origine de leurs crus.
Une sélection qui s’opère sur une circonscription territoriale statutairement définie : les communes de la Cadière d’Azur, Le Castellet, Saint-Cyr sur Mer, Bandol, Sanary-sur-Mer, le Beausset et communes limitrophes.
Faut-il préciser que les coopérateurs, quoique sensibles à l’utilité d’installation technologiques performantes, restent unanimement convaincus que le vin demeure par nature une affaire de sens.
Même si la configuration du vignoble y est pour beaucoup, les vignerons coopérateurs perpétuent sur l’ensemble de leurs exploitations, la vendange manuelle. Ils tiennent à garder jusqu’à la mise en bouteilles, un contact avec le fruit afin d’en conserver les arômes naturels, la fraicheur, la couleur.
