Terroir : Argilo-calcaire et Marneux.
Cépages : Grenache, Cinsault, Mourvèdre.
Vinification : Pressurage direct des raisins. Cépages vinifiés séparément. Fermentation alcoolique menée à basse température afin de préserver les arômes fruités et la couleur.
Dégustation :
- Examen visuel : Robe rose saumon clair.
- Nez : Elégant, fruité, notes d’agrumes en arrière-plan.
- Bouche : Ronde, ample, notes épicées, long en bouche.
Température de service : 10 à 12°C.
Alliance mets et vins : Ce vin de Bandol Rosé AOP 2021 de la Cadiérenne se révèlera le compagnon idéal de la cuisine provençale (l’Aïoli, la bouillabaisse, les grillades, etc.).
Conservation : A boire dans l’année.
Distinction :
- Médaille d’Argent Concours Général Agricole Paris 2022
- Médaille d’Argent Concours International de Lyon 2022
- Médaille d’Argent Vinalies
- Médaille de Bronze Concours de Mâcon