Côtes de Provence Rouge – AOP – Millésime 2021

Côtes de Provence Rouge 2021 La Cadiérenne : Une Explosion de Saveurs du Sud

Si vous cherchez un vin rouge qui capture toute la chaleur et la passion de la Provence, alors ne cherchez plus ! Le Côtes de Provence rouge 2021 La Cadiérenne est un assemblage de Carignan, Mourvèdre, Grenache, Cinsault et Syrah qui a été élaboré avec soin pour créer une expérience gustative unique.

Un Terroir d’Exception

Le vignoble de La Cadiérenne se trouve sur un terroir argilo-calcaire et marneux qui confère au vin une profondeur et une complexité exceptionnelles. Les raisins sont vendangés à la main et foulés partiellement avant une vinification traditionnelle avec une cuvaison longue pour extraire le maximum de saveurs.

Dégustation

À l’œil, le Côtes de Provence rouge 2021 La Cadiérenne présente une robe pourpre soutenue avec des reflets violets. Le nez est immédiatement envoûtant avec des notes de fruits mûrs, une touche florale et une pointe d’épices. En bouche, ce vin est étoffé et frais avec une belle rondeur et une gourmandise incroyable.

L’Accompagnement Parfait

Servez le Côtes de Provence rouge 2021 La Cadiérenne légèrement rafraîchi à 16-18°C pour profiter pleinement de ses arômes. Ce vin s’accorde à merveille avec un steak au poivre vert, des brochettes d’agneau ou encore un fromage St Agur ou Chaource.

À Conserver ou à Déguster

Ce vin est prêt à être apprécié dès maintenant, mais peut être conservé jusqu’à 2-3 ans pour les amateurs de vins plus matures. Alors, n’attendez plus pour goûter à ce bijou du Sud de la France !

Terroir : Argilo-calcaire et Marneux.

Cépages : Carignan, Mourvèdre, Grenache, Cinsault, et Syrah.

Vinification : Vendange foulée partiellement égrappée, vinification traditionnelle, les quatre cépages étant vinifiés séparément. Cuvaison longue avec maîtrise des températures.

Dégustation :

• Examen visuel : Robe soutenue pourpre reflet violine.
• Nez : Engageant aux notes de fruit agrémenté d’une touche florale et épicée.
• Bouche : Bouche étoffée et fondue, tout en rondeur et fraîcheur. Belle gourmandise.

Température de service : 16 à 18°C.

Alliance mets et vins : Steak au poivre vert, brochettes d’agneau, fromage St Agur et chaource.

Conservation : A boire, mais peut attendre 2 à 3 ans.

Distinction :