IGP Vin de Pays du Mont Caume

Cuvée Spéciale Rosé

Vin de Pays Mont Caume Rosé

Cuvée Spéciale Rosé

Vins de pays Mont Caume Rosé La Cadiérenne

Terroir : Argilo-calcaire et Marneux.

Cépages :  Grenache, Cinsault, Carignan, Mourvèdre.

Vinification : Pressurage direct des raisins. Débourbage par flottation. Fermentation alcoolique menée à basse température (autour de 16°C) afin de préserver les arômes fruités et la couleur.

Dégustation :

  • Examen visuel : Robe clair brillant.
  • Nez : Notes de fruits rouges et d’épices fines.
  • Bouche : Bouche souple et ample procurant une sensation de fraîcheur avec une belle persistance aromatique.

Température de service : 10 à 12°C.

Alliance mets et vins : Bel accord avec tous les plats d’été, mais aussi avec les viandes blanches et certains plats de poissons cuisinés.

Conservation : A boire dans l’année.

Distinction :

  • Médaille d’Or au Concours des Vins de Lyon 2017.
  • Médaille d’Argent au Concours des vins de Lyon 2015.
  • Médaille d’Argent au Concours des Féminalise 2015.
  • Un soleil 2015 décerné par les Vignerons du Var.
  • Guide Gilbert et Gaillard 2015, 2016 et 2017.
  • Guide Hachette 2015.
Téléchargez notre application
Avec notre application découvrez plus en détails la coopérative de la Cadiérenne et accédez à des avantages

Enregistrer